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아티초크 효능 및 부작용 먹는법 알아봅시다 안녕하세요. 아티초크는 바닷가 근처에서 자라는 꽃봉오리 채소로, 유럽에서는 불로초라고 불릴 정도로 약효가 많은 식물입니다. 손질이 좀 까다로운 편이기는 하지만, 유럽이나 남미, 미국 등에서는 평소에 아주 즐겨 먹는 채소입니다. 그럼 아래에서는 아티초크의 효능과 부작용 먹는법에 대해 알아보도록 하겠습니다. 아티초크 효능 변비 개선 - 아티초크에는 식이섬유가 사과, 양배추에 비해 두배나 풍부해 아티초크 100g당 5.4g이나 함유되어 있다고 합니다. 이러한 식이섬유는 장내 유익균을 증식시키고, 장내 유해물질들을 흡착해 배출해 대장암을 예방해줍니다. 또한 장운동을 촉진해 변비 개선에 도움을 주어 다이어트하는 여성분들께 효과적입니다. 간질환 예방 - 아티초크는 옛부터 해독초로 활용되어 왔다고 합니다. 아티초크에.. 2021. 12. 14.
자색양파 효능 및 부작용 보관법 알아봅시다 안녕하세요. 자색양파는 일반 양파와 다르게 색깔이 보라빛이 나는 양파를 말합니다. 자색양파에는 안토시아닌 성분이 풍부해 자색을 띄는 것이며, 일반 양파보다 달고 냄새가 자극적이지 않아서 생으로 먹기에 좋습니다. 그럼 아래에서는 자색양파의 효능과 부작용 보관법에 대해 알아보도록 하겠습니다. 자색양파 효능 혈액순환 증진 - 자색양파에는 항산화 물질인 퀘르세틴 성분이 다량 함유되어 있어, 혈관내 나쁜 물질들을 제거하고, 혈관확장으로 혈액순환을 촉진합니다. 뿐만 아니라, 자색양파에 들어 있는 폴리페놀 성분은 피를 깨끗하게 만들어줘서 혈관의 염증을 완화하고 혈관질환을 예방하는데 효과가 있습니다. 노화방지 - 자색양파 100g에는 안토시아닌 성분이 40mg나 함유되어 있을 정도로 풍부합니다. 자색양파의 보라빛을 띄.. 2021. 12. 13.
송이버섯 효능 및 부작용 보관방법 알아보자 안녕하세요. 송이버섯은 주름버섯목 송이과의 버섯으로, 제철이 가을이기는 하지만 요즘엔 사계절 내내 즐길 수 있기는 합니다. 송이버섯은 고단백, 저칼리로 식품이고, 소화도 잘 되기 때문에 어린이, 노인은 물론 남녀노소 즐길 수 있는 음식입니다. 그럼 아래에서는 송이버섯의 효능과 부작용 보관방법에 대해 알아보도록 하겠습니다. 송이버섯 효능 항암 작용 - 송이버섯에는 베타글루칸 성분이 풍부하게 들어 있습니다. 베타글루칸은 면역력에서 아주 중요한 역할을 하는 T세포, NK세포의 활동을 증진시킨다고 합니다. 이러한 베타글루칸 성분으로 인해 송이버섯은 면역력을 강화하고 항염, 항노화, 항암 작용에 도움이 된다고 합니다. 생활습관병 예방 - 현대인들은 나쁜 생활습관으로 인해 생활습관병에 걸릴 위험이 증가하고 있습니다.. 2021. 10. 11.
새우 효능 및 부작용 보관방법 알아봅시다 안녕하세요. 새우는 가을이나 겨울에 즐겨 먹는 보양식으로 삶거나, 튀기거나, 구워 먹어도 맛이 참 좋습니다. 새우에는 단백질, 타우린, 아스타잔틴 등 영양소가 풍부해 우리 몸이 이롭습니다. 그럼 아래에서는 새우의 효능과 부작용 보관방법에 대해 알아보도록 하겠습니다. 새우 효능 눈건강 - 새우에는 카로티노이드 색소인 아스타잔틴 성분이 풍부하게 들어 있습니다. 아스타잔틴은 눈 망막에 영양분을 공급하고, 눈의 피로 완화, 초점 조절 능력 개선, 시력보호 등에 도움을 줍니다. 노화방지 - 새우에 풍부한 아스타잔틴은 항산화 능력이 뛰어나 체내 유해한 활성산소를 제거하고 세포 노화를 방지하며, 질병예방에 도움을 줍니다. 심혈관 질환 예방 - 새우에는 키토산 성분이 풍부해 체내 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮춰서 고혈압,.. 2021. 9. 13.
추어탕 효능 및 부작용 맛있게 끓이는법 안녕하세요. 추어탕은 미꾸라지를 재료로 끓인 국으로 국물 맛이 진하고 고소합니다. 추어탕은 단백질, 칼슘, 비타민, 섬유질 등 각종 영양분이 풍부해 가을 보양식으로 인기가 많습니다. 그럼 아래에서는 추어탕의 효능과 부작용 맛있게 끓이는법에 대해 알아보도록 하겠습니다. 추어탕 효능 원기회복 - 추어탕에는 단백질, 철, 인, 리신, 비타민A, B, D, 칼슘 등과 같은 영양소가 골고루 들어 있어서 피로회복 및 원기회복에 도움을 줍니다. 특히 추어탕에는 단백질 중에서 라이신이라는 필수아미노산이 들어 있어서 한창 성장기에 있는 아이들이나, 노인들에게 도움이 됩니다. 생활습관병 예방 - 추어탕에는 타우린 성분이 들어 있어 혈압완화에도 좋고, 불포화지방산이 풍부하게 들어 있어 동맥경화, 고혈압, 당뇨 등 생활습관병.. 2021. 9. 12.
아로니아 효능 및 부작용 먹는방법 알아보자 안녕하세요. 아로니아는 장미목 장미과 아로니아 속의 관목입니다. 아로니아는 중세 유럽의 왕족들이 주로 먹어서 킹스베리라고 불리기도 하며, 중국에서는 늙지 않는 열매라고 해서 불로매라고 불리기도 했습니다. 그럼 아래에서는 아로니아의 효능과 부작용 먹는방법에 대해 알아보도록 하겠습니다. 아로니아 효능 노화방지 - 우리 몸속에 활성산소가 너무 지나치게 많으면 세포가 노화되고, 질병에 걸릴 위험이 높아지게 됩니다. 아로니아에는 폴리페놀, 카테킨, 안토시아닌 등과 같은 항산화 물질이 풍부하여 체내 활성산소를 제거하고 노화방지에 도움을 줍니다. 눈건강 - 아로니아에는 항산화 성분인 안토시아닌, 비타민A, C, 등이 풍부해 시력보호, 황반변성, 야맹증 예방에 도움을 줍니다. 또한 아로니아에 풍부한 카로틴 성분은 백내.. 2021. 9. 10.

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