안녕하세요. 팥죽은 삶은 팥을 으깬 뒤 거른 물에 쌀을 넣고 쑨 죽을 말합니다. 옛 조상들은 팥의 붉은 색이 악귀를 쫒는다고 믿었으며 동지에는 팥죽을 나눠 먹으며 액운을 쫒았다고 합니다. 팥죽에는 비타민B1, 니코틴산, 칼슘, 인, 철분 등 각종 영양소가 풍부해 우리 몸에 여러 긍정적인 효과를 줍니다. 그럼 아래에서는 팥죽의 효능과 부작용에 대해 알아볼텐데요. 어디에 좋은지 참고하시고 평상시 자주 먹어보시기 바랍니다.
팥죽 효능 5가지
1. 다이어트
요즘 많은 분들이 멋지고 아름다운 몸매를 가꾸거나, 비만예방을 통한 건강관리를 위해 다이어트에 노력을 기울이고 계십니다.
성공적인 다이어트를 위해서는 바르게 걷는 것도 중요합니다. 균형잡히게 바르게 걷기를 하면 아랫배 살을 태우는 것은 물론 몸매가 더욱 균형잡히고 예쁘게 됩니다.
또한 음식은 꼭꼭 씹어서 천천히 먹는 것이 좋은데요. 왜냐면 뇌에 포만감을 주는 랩틴 성분은 음식물 섭취후 20분가량 후에 분비되므로 천천히 오래오래 먹는 것이 과식을 방지하는데 좋습니다. 그리고 따뜻한 물을 자주 마셔 변비완화나 이뇨작용, 노폐물 배출을 해주는 것도 좋습니다.
그리고 다이어트에 도움을 주는 음식을 먹는 것도 좋은데, 그중 하나가 바로 팥죽입니다. 팥죽의 칼로리는 100g당 117kcal입니다. 팥은 지방이 소화되지 않고 축적되는 것을 방지해주며, 소화흡수율을 촉진시켜 체내지방을 분해하는데 효과적입니다. 그리고 팥의 섬유질, 사포닌 성분은 변비완화, 포만감을 높여 과식을 방지해줍니다.
2. 숙취해소
요즘 각종 모임으로 술자리에 늦게까지 참석하는 분들이 많습니다. 기분을 좋으려고 마시는 술이 너무 지나치게 과음하면 오히려 숙취로 인해 몸과 마음을 지치게 만들기도 하는데요.
숙취해소와 예방을 위해서는 술 마시기 전에 간단한 식사하기, 술을 억지로 마시지 말고, 다른 사람에게 억지로 권하지도 말기, 술은 천천히 마시고, 폭탄주는 마시지 않기 등의 노력이 필요합니다.
또한 물 자주 마시기, 약을 복용중이라면 금주, 두통약, 위장약은 피하기, 생선, 두부, 치즈같은 고단백 안주같이 먹기, 녹차, 우유, 식혜, 꿀물 등을 먹기 등의 노력도 좋습니다.
그리고 숙취해소에 도움을 주는 음식인 팥죽을 먹는 것도 효과적입니다. 팥죽은 해독작용이 뛰어나 몸속의 알코올을 배출하고 노폐물 배출, 혈전제거 등으로 숙취해소에 효과적입니다.
3. 변비완화
요즘 현대인들은 불규칙하고 나쁜 식습관, 생활습관으로 인해 변비에 걸려 고생하는 분들이 많습니다. 특히 여성분이나 고연령층으로 갈수록 변비환자가 증가한다고 하는데요.
변비가 있게 되면 1주일에 2회 이하로 변을 보고, 변을 볼때 힘이 들고, 덩어리지거나 딱딱한 변, 잔변감 등의 증상이 나타날 수 있습니다.
변비예방을 위해서는 충분한 물 마시기, 탄산음료, 커피, 홍차 등은 체내 수분을 배출하므로 섭취줄이기, 변기에 너무 오래 앉아있지 않기, 변의 참는 습관 버리기, 채소, 과일, 통곡물, 해조류 등 식이섬유가 많은 음식 자주 먹기, 꾸준한 운동, 스트레스 줄이기 등의 생활습관이 필요합니다.
또한 변비완화에 도움을 주는 음식을 먹는 것도 좋은데 그중 하나가 바로 팥죽입니다. 팥죽에서 팥의 껍질에는 안토시아닌, 사포닌 성분, 식이섬유 등이 풍부해 장운동을 촉진하여 변비개선에 효과적입니다.
4. 피로회복
현대인들은 불규칙한 생활패턴, 과로, 수면부족, 임신, 스트레스, 우울증, 불안장애, 각종 질환 등으로 인해 피로를 호소하는 경우가 많습니다.
피로회복을 위해서는 자신만의 피로해소 방법을 마련해두기, 금주, 금연하기, 충분한 휴식과 수면을 취해 스트레스를 줄이고 긴장완화, 따뜻한 찜질하기 등의 노력이 필요합니다.
또한 수영, 조깅, 요가, 스트레칭 등 운동을 꾸준히 해주는 것이 좋고, 커피 등 카페인 음료 섭취 줄이기, 충분한 영양공급, 과식하지 않기, 지방질 당분 섭취 줄이기, 과로하지 않기 등의 생활습관도 중요합니다.
그리고 피로회복에 도움을 주는 음식을 먹는 것도 좋은데요. 그중 하나가 바로 팥죽입니다. 팥죽에는 각종 비타민, 칼륨, 식이섬유 등의 영양소가 풍부할 뿐 아니라, 비타민B1 성분이 다량 함유되어 있어서 당질을 에너지로 변화시켜서 피로회복에 효과적입니다.
5. 피부미용
요즘에는 피부가 투명하고 깨끗한 사람이 이성으로부터 인기가 많은 시대입니다. 그래서 남녀노소 할 것없이 피부관리를 위해 많은 노력을 기울이고 계신데요.
피부미용을 위해서는 자신의 피부타입에 맞게 세안을 해주는 것이 좋습니다. 건성피부는 세안후 수분 크림, 페이셜 오일 등을 발라 수분이 날라가는 것을 방지하고, 지성피부는 유분제거를 하면서 세안후 수분에센스를 먼저 바른 뒤, 그후 수분크림, 수분로션을 발라주는 것이 좋습니다. 복합성피부는 세안후에 티존과 유존 부위별로 관리해주는 것이 좋습니다.
또한 물 자주 마시기, 충분한 수면, 채소, 과일 자주 먹기, 꾸준한 운동하기, 스트레스 줄이기, 금주, 금연 등의 생활습관을 길러주는 것이 좋습니다.
그리고 피부미용에 도움을 주는 음식을 먹는 것도 좋은데 그중 하나가 바로 팥죽입니다. 팥죽에는 항산화 물질인 사포닌, 안토시아닌 성분이 다량 함유돼 혈중 콜레스테롤 수치 완화, 노폐물 배출, 아토피, 기미, 피부의 잡티 제거, 피부노화 방지에 효과적입니다.
그외에도 팥죽효능에는 붓기완화, 콜레스테롤 수치 완화, 눈의 충혈 완화, 노화방지, 암예방, 혈압상승 억제, 혈액순환 증진 등이 있습니다.
팥죽 부작용
팥죽을 생으로 먹을 경우 팥에 들어 있는 렉틴이라고 하는 독성물질때문에 메스꺼움, 복통 등을 유발할 수 있으므로 삶아서 먹는 것이 좋습니다.
그럼 여기까지 팥죽의효능 및 팥죽부작용에 대해 알아보았는데요. 저도 예전에 팥죽을 끓인다고 새알을 만들어본 경험이 있는데, 이렇게 우리 몸에도 유익했다니, 기회가 된다면 동짓날에 섭취해보고 싶습니다.
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