안녕하세요. 핑거루트는 생강과에 속하는 여러해살이풀로, 열대지역에서 자라고 동남아시아가 원산지입니다. 핑거루트는 손가락과 비슷한 모양을 지녔다해서 부여진 명칭이며, 맛은 생강과 비슷해 향신료로도 사용되었다고 합니다. 그럼 아래에서는 핑거루트의 효능과 부작용 먹는법에 대해 알아보도록 하겠습니다.
핑거루트 효능
다이어트 - 핑거루트에는 판두라틴 성분이 들어 있어 단백질을 활성화하며 체내 지방을 분해해 내장지방을 감소시키는데 도움이 되므로, 다이어트하시는 분들이 드시기에도 좋습니다.
게다가 핑거루트는 지방세포의 크기가 증가하는 것을 막아 비만을 예방하며, 근육량을 증가시키는데도 도움을 줍니다.
변비 완화 - 변비는 배변보는 횟수가 1주일에 1~2회정도밖에 안되는 것을 말합니다. 게다가 변이 단단하며 변을 볼때 힘을 많이 주어야 되며, 잔변감이 남게 됩니다.
이렇게 변비가 생기는 원인은 장운동 기능 하락, 식이섬유 및 수분 섭취 부족, 운동부족, 스트레스, 고연령, 무리한 다이어트 등이 있습니다.
핑거루트에는 식이섬유가 풍부하기 때문에, 체내 노폐물을 흡착하여 배출할 뿐만 아니라 장운동을 촉진하여 변비완화에 도움을 줍니다.
피부미용 - 핑거루트에는 각종 비타민 및 항산화 물질이 풍부하여 피부미용에 도움을 줍니다. 또한 핑거루트에 풍부한 콜라겐 성분은 피부탄력성을 증진합니다.
그리고 핑거루트에 함유되어 있는 판두라틴 성분은 피부탄력성에 필요한 콜라겐의 분해를 억제하며, 콜라겐 합성효소를 강화하는데 도움이 됩니다.
염증완화 - 핑거루트에 함유된 플라보노이드 항산화 물질은 염증을 완화하는데 도움이 됩니다. 또한 핑거루트는 관절염, 피부염, 구내염, 위궤양 등 각종 염증질환을 완화하는데 좋습니다.
면역력 강화 - 그외에도 핑거루트효능에는 면역력강화에 좋다는 것이 있습니다. 핑거루트에는 판두라틴, 섬유질, 비타민C, 칼륨, 철, 나이아신 등 각종 영양성분들이 풍부하여 면역력을 증진하는데 도움을 줍니다.
핑거루트 부작용
핑거루트는 따뜻한 성질의 음식이기 때문에 평소 몸에 열이 많은 체질의 사람이라면 가려움증, 두드러기 등이 나타날 수 있으므로 너무 과다섭취하지 않는 것이 좋습니다.
또한 가려움증, 두드러기와 같은 알레르기 반응이 나타날 경우 복용을 중단하는 것이 좋습니다. 또 핑거루트를 너무 과다섭취하면 복통, 설사를 유발할 수도 있습니다.
핑거루트의 하루 권장 섭취량은 1~3g이라고 합니다.
핑거루트 먹는법
핑거루트는 말린 것을 빻은뒤 가루로 만들거나, 오일로 만들어서 향신료로 쓰기도 합니다. 생선요리나 카레, 샐러드 등 각종 요리에 첨가하여 먹습니다.
또한 핑거루트 가루를 참기름, 우유 등과 섞은 뒤, 셰이크로 만들어서 마셔주는 방법도 있습니다. 핑거루트는 쓴맛이 좀 있기 때문에 우유랑 같이 먹으면 좋고 우유의 단백질이 핑거루트의 판두라틴 성분을 활성화해 지방분해가 더 잘 이루어지도록 돕기도 합니다.
혹은 핑거루트 가루를 사용해 차를 끓여 먹기도 합니다. 핑거루트 차는 생강차보다 약간 덜 매운 맛이라고 보시면 되며, 식힌 뒤에 냉장보관했다가 식수대용으로 마셔도 좋습니다.
그럼 여기까지 핑거루트의효능 및 핑거루트부작용 먹는법에 대해 알아보았습니다.
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