안녕하세요. 오트밀은 귀리의 껍질을 벗기고 볶은 뒤, 거칠게 부수거나 납작하게 만든 것을 말합니다. 단백질, 식이섬유 등 영양소가 풍부할 뿐 아니라, 소화도 잘 되어 1인가구들의 간편식, 아침대용으로 인기를 끌고 있는데요. 그럼 아래에서는 오트밀의 효능과 부작용에 대해 알아볼까 합니다. 어디에 좋은지 참고하셔서 평상시에 즐겨 먹어보시기 바랍니다.
오트밀 효능 5가지
1. 스트레스 해소
스트레스란 현실에서 우리가 극복하기 어려운 상황에 직면하여 생기는 정신적, 신체적인 반응입니다. 스트레스는 적당하면 우리들의 발전에 도움을 주는 긍정적인 역할을 하지만, 지나치면 건강을 해치는 무기가 됩니다.
스트레스의 원인으로는 소음, 더위, 불편함 등 물리적 환경요인, 사회적 집단내의 환경, 일에 대한 부담감, 대인관계문제, 경제적 궁핍, 이혼, 사업실패 등 개인적 요인, 흡연, 수면부족, 카페인, 과로, 부정적인 사고습관, 완벽주의 등 성격적 요인 등이 있습니다.
스트레스를 해소하기 위해서는 금연, 금주, 명상하기, 호흡법, 요가 배우기, 꾸준한 유산소 운동하기, 충분한 수면 및 영양섭취, 타인을 비난하지 않기, 자주 웃기, 물 자주 마시기, 한번에 1가지 일만 하기, 마음속의 고민 털어놓기 등의 노력이 필요합니다.
또한 스트레스완화에 도움을 주는 음식을 먹는 것도 좋은데요. 그중 하나가 바로 오트밀입니다. 오트밀은 복합 탄수화물이라 행복 호르몬인 세로토닌 분비를 촉진한다고 합니다. 우울증이 심할때나 스트레스를 받는다면 오트밀을 섭취하시면 도움이 될 것입니다.
2. 변비완화
변비란 변을 보는 횟수가 적고 배변을 보는 것이 힘든 상태를 말합니다. 변비로 진단하려면 대변을 보는 횟수가 1주일에 2회이하, 변의 양이 적고 변을 볼때 과하게 힘을 줘야 하는 경우, 변이 딱딱하고 잔변감이 남는 등의 증상이 있어야 합니다.
변비의 원인으로는 운동부족, 섬유질 섭취 부족, 스트레스, 수분섭취 부족, 과민성 대장증후군, 잘못된 식습관, 지나친 다이어트, 고연령, 임신, 대변을 참는 습관 등이 있습니다.
변비를 예방하려면 물 자주 마시기, 꾸준한 운동, 아침에 일어나 아침식사후 화장실에 가는 습관 기르기, 배변시간은 10분넘지 않기, 복부지압하기, 식사량을 어느정도 늘려주기 등의 생활습관이 필요합니다.
또한 변비완화에 도움을 주는 음식을 먹는 것도 좋은데요. 그중 하나가 바로 오트밀입니다. 오트밀에는 베타글루칸이라는 수용성 식이섬유가 풍부해 독소배출, 장건강, 숙변제거, 변비 개선 등에 효과적입니다.
3. 골다공증 예방
골다공증이란 뼈의 강도가 약해져서 골절의 위험이 높아지는 질환을 말합니다. 골다공증의 원인으로는 흡연, 과음, 운동부족, 칼슘, 비타민D 부족, 가족력, 류마티스 관절염, 당뇨병, 연령증가로 인한 노화, 폐경기 등이 있습니다.
골다공증을 예방하려면 금연, 금주, 일광욕을 하여 비타민D 생성, 칼슘이 풍부한 식사, 빨리 걷기, 조깅, 테니스 등 매일 30분 이상 꾸준한 운동하기, 넘어지지 않기, 카페인 음료 섭취 줄이기, 싱겁게 먹기 등의 노력이 필요합니다.
또한 골다공증예방에 도움을 주는 음식을 먹는 것도 좋은데, 그중 하나가 바로 오트밀입니다. 오트밀에는 칼슘이 다량 함유되어 평소 운동이나 뼈가 약한 분들이 섭취하면 좋습니다. 또한 귀리의 껍질도 골다공증을 예방하고 개선하는데 효과적이라고 합니다.
그러니 평소 오트밀을 물이나 우유에 말아서 자주 섭취해보시기 바랍니다. 우유, 두유 등에 오트밀을 말아 전자레인지에 돌려 오트밀 죽으로 먹어도 참 맛있습니다.
4. 다이어트
다이어트란 체중감량이나 건강을 위해 제한된 식사를 하는 것을 말합니다. 성공할 경우 멋진 몸매로 자신감을 회복할 수 있지만, 작심삼일이 되기 일쑤인데요.
다이어트에 성공하기 위해서는 저염식 식단, 채소 과일 자주 먹기, 충분한 수분섭취 및 수면, 바른 자세, 꾸준한 운동, 스트레스 줄이기, 술이나 야식 자제하기, 고열량 기름진 음식 줄이기 등의 노력이 필요합니다.
또한 계단 오르내리기, 가까운 거리는 걸어서가기 등 일상생활중에 운동을 습관하는 것이 좋구요. 아침밥은 꼭 먹기, 음식은 꼭꼭 씹어서 20분 이상 천천히 먹기 등의 생활습관도 중요합니다.
그리고 다이어트에 도움을 주는 음식인 오트밀을 먹는 것도 좋은데요. 오트밀의 칼로리는 100g당 348kcal로 낮을 뿐 아니라 식이섬유, 단백질이 풍부하고 포만감이 높아 다이어트하기에 효과적입니다.
5. 면역력 강화
면역력이란 질병으로부터 우리 신체를 지키는 자가 방어시스템을 말합니다. 면역력이 떨어지면 결막염, 입냄새, 잇몸 출혈, 폐렴, 기관지염, 비염, 소화불량, 아토피, 설사, 장염 등 각종 질환의 발병률이 높아지게 됩니다.
면역력의 저하 증상으로는 쉽게 피로해짐, 감기에 잘 걸리고 잘 낫지 않음, 상처가 잘 낫지않음, 체력저하, 인내심과 끈기저하, 배탈, 눈밑의 다크서클 등이 있습니다.
면역력을 증진하려면 채소, 과일 자주 먹기, 꾸준한 운동, 하루 7~8시간 충분한 수면, 산책, 자기전에 반신욕, 족욕하기, 5분정도 복식호흡, 커피, 탄산음료 줄이기, 따뜻한 차, 물 마시기, 옷 따뜻하게 입기 등의 생활습관이 필요합니다.
또한 면역력강화에 도움을 주는 음식을 먹는 것도 좋은데요. 그중 하나가 바로 오트밀입니다. 오트밀에는 수용성 식이섬유인 베타글루칸 성분이 다량 함유돼 면역력 향상으로 세균, 바이러스 등에 의한 질병에 감염되는 것을 억제, 암세포 증식 억제 등에 효과적입니다.
그 외에도 오트밀효능에는 피부미용, 체내 콜레스테롤 수치 완화, 간건강, 고혈압, 동맥경화, 심장병, 신장병 예방, 빈혈 개선, 노화방지, 당뇨 예방, 항암작용 등이 있습니다.
오트밀 부작용
오트밀에는 식이섬유가 다량 함유되어 있어 과다섭취할 경우 복통, 설사 등 위장장애를 유발할 수 있으니 적당량 드시기 바랍니다.
또한 귀리(오트밀)에는 퓨린 성분이 들어 있어 지나치게 많이 먹으면 신장결석을 유발할 수 있으니 적당량 드시기 바랍니다. 또한 임신초기의 임산부들도 유산위험성 때문에 섭취를 금합니다.
그리고 탄수화물 함량이 높은 편이므로, 너무 많이 먹으면 열량을 많이 섭취해 다이어트에 방해될 수도 있으니 적당히 먹는 것이 좋습니다. 오트밀의 하루 권장 섭취량은 20~40g 이하입니다.
그럼 여기까지 오트밀의효능 및 오트밀부작용에 대해 알아보았는데요. 저도 아침에 우유에 말아 간단하게 먹곤하는데 과일도 넣으니 맛도 좋고 우리 몸에도 유익하니 앞으로도 꾸준히 섭취해야겠습니다.
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